Las exportaciones de carne enfriada y congelada tuvieron un repunte en abril, pero el acumulado del a\u00f1o sigue siendo inferior al a\u00f1o anterior.<\/p>\n
As\u00ed lo indic\u00f3 un informe del Consorcio de Exportadores ABC, que agrupa a los principales frigor\u00edficos exportadores del pa\u00eds.<\/p>\n
En concreto, los embarques de carne alcanzaron en abril un volumen cercano a las 52,1 mil toneladas por un valor del orden de los US$ 264,1 millones.<\/p>\n
Con respecto al mes de marzo de 2025, los vol\u00famenes embarcados muestran una suba significativa, del 17,1% y el monto obtenido muestra un avance del 24,7%.<\/p>\n
Sin embargo, en relaci\u00f3n al mes de abril de 2024, los vol\u00famenes exportados resultan un 13,8% inferiores mientras que el valor obtenido fue 16,8% superior.<\/p>\n
El acumulado de los primeros cuatro meses del a\u00f1o alcanz\u00f3 resultaron cercanas a las 195,7 mil toneladas por un valor de aproximadamente US$ 964,4 millones. Esto marca una ca\u00edda del 24,5% en volumen y 1,3% en valor en comparaci\u00f3n al mismo per\u00edodo de 2024.<\/p>\n
El precio promedio de exportaci\u00f3n de carne bovina refrigerada y congelada fue de US$ 5.068 por tonelada, un 6,5% superior al obtenido en marzo \u00faltimo y un 35,5% m\u00e1s elevado que el precio medio de abril de 2025, que hab\u00eda sido de US$ 3.740 por tonelada.<\/p>\n
\u00abEn los \u00faltimos a\u00f1os, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante\u00bb, dijeron desde el Consorcio ABC.<\/p>\n
Seg\u00fan el trabajo, China es el principal destino de exportaci\u00f3n, tanto para el mes de abril como para el acumulado de los primeros cuatro meses del a\u00f1o.<\/p>\n
En el \u00faltimo mes, se embarcaron con destino al gigante asi\u00e1tico 13,6 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$ 24,3 millones y aproximadamente 22,2 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$ 98,1 millones.<\/p>\n
China represent\u00f3 el 68,7% de los vol\u00famenes exportados en abril de 2025; y el 66,0% del acumulado en los primeros cuatro meses el a\u00f1o.<\/p>\n
El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en abril de 2025 se ubic\u00f3 alrededor de los US$ 4.418 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el m\u00e1ximo de US$ 5.900 obtenido en mayo de 2022.<\/p>\n
En estos momentos el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa en la feria m\u00e1s importante de Asia, Sial China, junto con 26 empresas exportadoras con el objetivo de incrementar las ventas hacia ese destino.<\/p>\n
\u201cTambi\u00e9n tenemos que tratar de lograr el protocolo de menudencias para tener el set completo de productos y por eso resulta fundamental la acci\u00f3n que se va a hacer en Beijing con el gobierno chino\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC y vicepresidente del IPCVA.<\/p>\n
Al respecto, las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina, en abril totalizaron un volumen de 9,2 mil toneladas por un valor de US$ 15,8 millones. El precio medio de exportaci\u00f3n de estos productos se ubic\u00f3 levemente por debajo de los US$ 1.730 por tonelada, con picos superiores a los US$ 3.180 para el producto lenguas bovinas.<\/p>\n
En los primeros cuatro meses del a\u00f1o 2025, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 39,1 mil toneladas, por un valor de US$ 66,8 millones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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